sağlık

Uzmanlardan Kumarin uyarısı

Uzmanlar, tarçın seçerken kökenine dikkat etme konusunda uyarılarda bulunuyorlar. Bu uyarının nedeni, özellikle “Çin Tarçını (Cassia)” olarak bilinen türde yüksek oranda bulunan kumarin maddesidir. Kumarin, Avrupa Birliği ve Amerika Birleşik …